Hau-Chun Hsu的部落格

中正大學必吃平價美食推薦

中正附近一共有三條美食街分別為(大吃、中吃、小吃)

而這次要介紹的就是位在中正大吃的豪記滷味

店家在小巷弄內記得要仔細找一下喔

【店家資訊】

豪記滷味
地址:嘉義縣民雄鄉神農路
訂購專線:0933-679-642
營業時間:
下午5:00-凌晨02:00(收攤時間不一定，建議提早)

攤車的外觀長這樣

看起來是不是很不起眼啊

豪記滷味一共有四種口味(沙茶、綜合、麻辣、胡椒、蒜味)

我們最推薦沙茶跟蒜味

因為這兩個口味都能讓食物發揮最大的特色

不會過鹹搶了食物本身的味道

也不會過淡

而我們不太推薦大家點綜合的口味

因為綜合的話味道會過於清淡

不是那麼有特色

如果會吃辣的話，我們很推薦加辣!!!

豪記滷味共有兩種辣

如果不是很能吃辣推薦加微辣或小辣

小辣的話會灑一般常見的辣粉(很好吃

如果很能吃辣非常推薦中辣或大辣

中辣或大辣會在滷味的旁邊加辣椒醬~

是罐頭的那種辣醬!!!!!

真的蠻辣的，但配上滷味能吃出不同的風味

豪記滷味大概營業到半夜兩點左右

我們大概晚上12：00去

其實料已經少了很多

如果在更晚去，很常連高麗菜都賣完

攤車前聚集許多等著買滷味的大學生

有時候旁邊還會聚集很多等著拿外帶的學生

如果尖峰時間等個20~30分鐘都是很正常的

夾好要吃的東西後

只要把籃子拿到餐台上

老闆就會給你號碼牌

(餐台上擺著許多等待料理的菜盤)

不論內用或外帶都會有號碼牌

上面也會備註點餐的口味

接著只要等待叫號即可

豪記滷味的內用區與鄰近的店家是共用的

但還是算很大

就算7~8個人要一起吃個宵夜都沒問題

我們有附上介紹的影片，有興趣可以看看